Agust Piemonte – El Salvador Specialkaffe 250gr Kaffebønner

Agust Piemonte El Salvador Specialkaffe 250gr Kaffebønner

Smag af Amaretto - Mandel - Hvid chokolade

Magana-familien har dyrket kaffe i seks generationer, da general Francisco Menendez fremmede udvidelsen af ​​kaffeplantager ved at erstatte traditionelle indigoplantager.

Beskrivelse

Magana-familien har dyrket kaffe i seks generationer, da general Francisco Menendez fremmede udvidelsen af ​​kaffeplantager ved at erstatte traditionelle indigoplantager.

I området "Laguna de las ninfas" vokser fincaen Piemonte, købt tilbage af Magana-familien i 2000, valget af sort er bourbon på trods af at den er meget skrøbelig overfor "bladrusten", men overlegen kvalitet. Det fremragende terroir gør det muligt at dyrke en fremragende kaffe, der er forarbejdet internt i familiens mølle, i dette tilfælde er det en kaffe, der er forarbejdet med traditionel vasket metode.

Magana-familien har et specifikt fokus på sine medarbejdere ved at tilbyde gratis lægebehandling og rent vand til omkringliggende samfund ved at kombinere sociale projekter relateret til opførelse af sportsinfrastruktur og skoler.

Profilen er defineret og godt sporbar til oprindelseslandet: hints af tørret frugt og kiks som amaretto og mandel efterfulgt af en behagelig og sød eftersmag af hvid chokolade.

Oprindelse

Land: El Salvador
Distrikt: Ahuachapàn
Område: Laguna de las ninfas
Finca: San Luis
Højde (m.slm): 1300-1500
Høstmetoder: Høstes i hånden
Proces: Vasket og soltørret på terrasser
Sort: Rød Bourbon, Orange Bourbon

Fås kun hos Kaffeexpert.dk

OBS. denne varer er på On Demand - Det betyder, at for ikke at overproducerer, så bestiller vi varen hjem ved ordreafgivelse. Der går derfor ca. 7-10 hverdage fra bestilling til at man har varen.